싱크대 관은 기름이 지나다니는 길이라 다른 배수구보다 천천히, 그러나 꾸준하게 좁아집니다. 뜨거운 설거지물에 녹아 내려간 기름은 벽 속 관을 지나는 사이 식어서 하얗게 엉기고, 여기에 밥알과 양념 찌꺼기가 달라붙어 덩어리를 키웁니다. 같은 싱크대라도 숙소 주방인지 아파트 주방인지 농가 부엌인지에 따라 막히는 자리가 꽤 다릅니다. 완주에서 흔히 보는 주방을 건물별로 나누고, 개수대 아래에서 바깥 관까지 어디를 차례로 살피는지 적었습니다.
하부장 문을 열면 보이는 트랩
어느 건물이든 가장 먼저 보는 곳은 개수대 바로 아래입니다. 거름망을 빠져나간 음식물 부스러기가 트랩의 굽은 부분에 걸려 있다면 그것을 비우는 것만으로 물길이 돌아옵니다. 하부장 안의 세제와 그릇을 미리 꺼내 두시면 트랩을 풀고 다시 조이기가 한결 수월합니다. 트랩을 비웠는데도 개수대에 물이 그대로 고여 있다면, 문제는 트랩 너머, 손이 닿지 않는 벽 안쪽 관에 있습니다.
봉동·삼례 산업단지 근처 숙소 주방
산업단지 주변 숙소는 퇴근 시간이 겹치면 여러 사람이 짧은 사이에 밥을 짓고 설거지를 합니다. 찌개 국물과 볶음 기름이 한꺼번에 흘러드는 데다, 누가 무엇을 버렸는지 알 수 없어 거름망 비우기도 뒤로 밀리기 쉽습니다. 숙소 주방 관은 다른 방 배수와 합쳐지는 곳까지 거리가 긴 경우가 있어, 그 사이 어딘가에 굳은 기름이 띠처럼 쌓여 있곤 합니다.
이런 관에는 스프링부터 밀어 넣어, 몇 걸음쯤 들어가서 턱 걸리는지와 그 덩어리가 얼마나 단단한지를 손끝으로 확인합니다. 단단하게 뭉친 곳은 플렉스샤프트로 갈아 물길을 내고, 관 둘레에 남은 기름은 고압세척으로 벗겨 냅니다. 가운데만 뚫어 두면 남은 기름에 찌꺼기가 다시 붙기 때문입니다. 관리하시는 분께는 남은 기름을 키친타월로 닦아 버리도록 주방 벽에 안내문을 붙여 두시기를 권합니다.
이서면 혁신도시 아파트, 세대 안 관과 공용 세로관
혁신도시의 아파트는 비교적 새로 지어 관 배치가 정돈되어 있는 편이라, 막힌 곳이 세대 안 가로관인지 층마다 주방 물이 모여 내려가는 공용 세로관인지 가리기가 수월합니다. 우리 집 개수대만 느리면 세대 안 구간을, 아래층이나 같은 라인 이웃에게서도 비슷한 이야기가 들리면 세로관을 의심합니다. 공용 구간이라면 관리사무소에 먼저 알리고 작업할 범위를 함께 정합니다. 새 아파트라고 기름이 덜 굳는 것은 아니어서, 입주하고 몇 해가 지나면 세대 안 가로관에도 기름띠가 생각보다 두껍게 앉아 있곤 합니다. 개수대 아래 벽 쪽 점검구를 막고 있는 물건이 있다면 미리 치워 두십시오.
소양·고산 농가 부엌과 마당 아래 합류 지점
농가 부엌은 김장이나 반찬을 많이 만드는 철에 양념과 기름, 채소 찌꺼기가 한꺼번에 내려갑니다. 부엌 관이 마당 아래에서 수돗가나 빗물 관과 만나는 집이라면, 마당에서 쓸려 온 흙이 기름과 엉겨 돌처럼 단단해지기도 합니다. 개수대 물이 느린데 마당 맨홀 주변에서도 냄새가 짙다면, 집 안보다 마당 아래 합류 지점을 먼저 의심해 볼 만합니다.
이때는 마당 맨홀을 열어 부엌 물이 거기까지 오는지부터 봅니다. 물이 오지 않으면 집과 맨홀 사이를, 맨홀에 물이 차 있으면 그 바깥쪽을 장비로 따라갑니다. 관이 얕게 묻힌 오래된 집은 내시경을 넣어 막힌 자리와 관 모양을 화면으로 함께 확인합니다. 어느 구간을 손볼지 정해지면 쓸 장비와 금액을 먼저 말씀드리고, 그 금액 그대로 마칩니다.
자주 묻는 질문
밤늦게 퇴근해 막힌 걸 알았는데 아침까지 두어도 될까요?
개수대에 물을 더 보태지 않는 것이 먼저입니다. 설거지는 미뤄 두고, 고인 물은 작은 그릇으로 덜어 변기에 버려 두십시오. 하부장 바닥이 젖거나 아래층으로 물이 샌다는 말을 들었다면 기다리지 마십시오. 교대 근무를 마친 늦은 밤이라도, 주말이나 공휴일이라도 전화를 주시면 찾아갑니다.
뚫는 약을 이미 여러 가지 부었는데 작업이 되나요?
작업할 수 있습니다. 약품이 관 속에 남아 있으면 손과 장비에 닿을 수 있어, 어떤 제품을 어떤 순서로 넣으셨는지 듣고 상태를 확인한 다음 시작합니다. 남은 약품 통이 있다면 버리지 말고 보여 주십시오.
숙소 주방 관은 얼마나 자주 손봐야 하나요?
건물마다 쓰는 사람 수와 요리 습관이 달라 정해진 주기는 없습니다. 개수대 물이 예전보다 늦게 빠지기 시작했다면 그때가 가장 가볍게 손볼 수 있는 때입니다. 새로 사람이 많이 들어오거나 일이 몰리는 철을 앞두고 한 번 살펴 두시면 한창 바쁠 때 주방이 멈추는 일을 줄일 수 있습니다.
